Baby Led Weaning - Unsere Erfahrungen und Rezepte

Wir führen die Beikost bei unserem Baby ohne Brei ein. 

Das startete bei uns eher zufällig. 

Hier möchte ich euch an unseren Erfahrungen und Rezepten zum Thema "Baby Led Weaning" teilhaben lassen.

BLW - Alltag Teil 3

Nachmittagssnack - Der Snack-Test für unterwegs

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Quelle: pixabay.com

Wir sind ja besonders nachmittags viel unterwegs. Kaffee trinken und so ;-)

Da stellte sich mir natürlich die Frage: Was gibst du deinem Kind unterwegs zu essen?

Relativ lange habe ich mir einfach mit Stillen aus der Patsche geholfen. Aber irgendwann kam Tag X und Babybär fand das Stillen nicht mehr ausreichend und ningelte, bis er etwas Festes in die Fingerchen bekam.

So brach für mich die Zeit der Snack-Suche an.

 

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BLW - Alltag Teil 2

Mittagessen - darf's auch Brei sein?

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Quelle: pixabay.com

Also wir müssen jetzt hier mal streng sein!

Wir machen BLW! Das heißt das Baby darf selbst bestimmen UND es gibt KEINEN Brei! Richtig? Falsch!

Ich finde nicht, dass man sich da einzwängen sollte.

Ich möchte mein Kind zu nichts zwingen und ich möchte auch nicht, dass es bei einer Mahlzeit 190g Brei verdrückt, nur weil dies nunmal der Inhalt eines Gläschens ist.

Aber: Ich finde schon, dass es manchmal auch praktisch ist seinem Kind auch Brei anzubieten.

 

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BLW - Alltag Teil 1

Das Frühstück bei uns

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Topinambur-Pancakes, Dinkelstange, Kiwi

In letzter Zeit ist es bei uns ruhig geworden beim Thema BLW. Das liegt vorallem daran, dass unser Beikostalltag so mühelos funktioniert, dass wir gar nicht weiter darüber nachdenken müssen.

Unser Baby isst mittlerweile so viel und mit so viel Freude, dass er tagsüber nur noch zwei bis dreimal ganz kurz gestillt werden will. Und ich denke, dass selbst diese paar Mal nur noch Gewohnheit und nicht mehr Hunger sind.

Gerne möchte ich euch in einer kleinen Serie zeigen, wie unser Alltag mit der breifreien Ernährung aussieht.

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BLW Rezept: Topinambur-Pancakes

Meine höchstpersönlich komplett eigene Kreation :-)

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Mmmh lecker

Letztens war ich im Bioladen und was fand ich da? Topinambur!

Da dachte ich mir: Nimmste dir mal nen Beutelchen mit und schaust was du damit machst.

Und so habe ich es auch getan:

Zuhause angekommen schaute ich, was noch so alles in Kühlschrank und Co. zu holen war und experimentierte drauflos!

Und ich tat noch etwas, was ich sonst meistens versäume... Ich fotografierte und schrieb mit. So dass ich dieses Rezept nun auch tatsächlich mit euch teilen kann :-)

 

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BLW - So essen wir Spaghetti

Nudeln für's Baby

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rote Linsen-Bolognese

Wir kochen eigentlich nicht mehr extra für unseren Kleinen. Deshalb stelle ich auch nicht wirklich viele Rezepte hier ein. Wir versuchen einfach für uns alle etwas gesünder zu kochen und lassen das Salz größtenteils weg.

 

Neulich haben wir zum ersten Mal Spaghetti für den Kleinen gemacht.

Wir waren sehr gespannt wie das mit den langen Nudeln klappt. Damit sie nicht ganz so lang sind haben wir sie vor dem Kochen einmal in der Mitte durchgebrochen.

 

Außerdem gab es eine Abwandlung zu normalen Spaghetti Bolognese.

Wir haben uns diesmal für eine vegetarische Variante entschieden: Vollkorn-Spaghetti mit roter Linsen-Bolognese.

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BLW Rezept: Snacks für Unterwegs

Zwei Kleinigkeiten für Unterwegs und auch gut zum Einfrieren

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Mmmh lecker

Ich denke ihr kennt es. Man geht zu diversen Mama-Treffen und irgendwann holt eine nach der Anderen das Gläschen raus weil es Zeit für Mittags- bzw. Nachmittagsbrei ist.

Ich versuche bei uns auch ein bisschen regelmäßig Essen anzubieten. Frühstück und Abendbrot sind immer gesetzt. Aber auch zum Mittag oder Nachmittag möchte ich dem Kleinen langsam Essen anbieten. Klappt manchmal nicht, weil es zeitlich nicht so passt. Dann stille ich einfach unterwegs.

Wenn ich etwas zu Essen für Sohnemann mitnehmen möchte, dann eignet sich Obst wie Banane, Orange und Co. leider nicht so gut, weil das noch eine größere Sauerei hinterlässt. Ich bin aber auch absolut kein Fan von der, hier so üblichen, Brezel für's Kind.

Also bereitete ich Snacks zu, die man einfrieren kann und die nicht eine so schleimige Sauerei machen. Hier gibts nur Krümel.

 

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BLW Rezept: Süßkartoffel-Pfannkuchen

Schnelle und einfache Süßkartoffel-Pfannkuchen

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Auf dieses Rezept bin ich bei Instagram gestoßen. Es geht schnell und einfach und man braucht dafür nicht viel. 

 

Die Zutaten sind bloß :

1 Süßkartoffel

1-2 Eier

1 Teelöffel Zimt

Etwas Butter zum anbraten 

 

 

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BLW Zubehör: Unsere Ausrüstung für's Essen

Wie wir es schaffen das Chaos in Grenzen zu halten

Der Hochstuhl

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BLW muss nicht nur Babys schmecken

BLW Rezept: Lachs-Spinat-Quiche

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Ich hatte super Lust auf Quiche. Also habe ich unser Lieblingsrezept dafür etwas abgewandelt. Eigentlich machen wir die Quiche immer mit Lauch. Aber Spinat ist einfach verdauungsfreundlicher :-)

 

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BLW - Wie wir zum ersten Mal Fleisch angeboten haben

Fleisch für's Baby: Hackbraten mit Nudeln und Tomatensoße

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schmeckt viel besser als es aussieht

Ich habe überlegt, wie ich unserem Kleinen zum ersten Mal Fleisch anbieten könnte. Da er die Couscous-Bratlinge sehr gut essen konnte, dachte ich, dass man Fleisch ja genauso anbieten kann.

Nach etwas überlegen fand ich ein Rezept für Hackbraten mit Nudeln und Tomatensoße (Jamie Oliver).

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BLW Frühstück Rezept: Bananenomlette mit Avocado

BLW Frühstück bei uns

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Es ist angerichtet.

Zum Frühstück gibt es bei uns eigentlich oft unterschiedliche Dinge. 

Was aber letztens richtig gut ankam waren Bananenomlettes und reife Avocado.

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Grießbrei und Himbeeren

BLW und Brei? Ich kann schon selber löffeln!

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Ihr dachtet unser Sohn ist keinen Brei? Ich auch! Trotzdem wollte ich es nochmal mit was anderem probieren: Es gab Grießbrei mit Himbeeren!

Warum? Weil ich auf Grießbrei stehe uns mega Lust drauf hatte! #BLW #BLWideas #Rezepte #Himbeeren #Grießbrei #Babybrei #Rezepte #Beikost #Baby #Ernährung #Blog #BabyLedWeaning Baby Led Weaning BLW Baby Led Weaning BabyLedWeaning Beikost breifrei Rezept brei Rezepte

Natürlich hat unser Kleiner nicht die Variante von Mama mit Zucker bekommen. Für ihn habe ich extra gekocht.

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jamjam Apfel :-)

BLW Apfel für zwischendurch

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Sorry, dass wir uns so lange nicht gemeldet haben, aber ausgerechnet zu den Feiertagen haben uns so einige Krankheiten erwischt. Leider sind noch nicht alle Familienmitglieder wieder gesund... #BLW #BabyLedWeaning #Apfel #Anfänger #Beginner #BLWideas #Beikost #breifrei #Rezepte #dünsten #gedünstet

Deshalb haben wir in letzter Zeit nicht viel mit Essen experimentiert bzw. hatte unser Sohnemann auch überhaupt keine Lust auf festes Essen. #BLW #BabyLedWeaning #Apfel #Anfänger #Beginner #BLWideas #Beikost #breifrei #Rezepte #dünsten #gedünstet

 

Aber heute haben wir als kleinen Snack zwischendurch gedünsteten Apfel probiert.

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Couscous-Bratlinge

BLW Couscous Rezept zum Einfrieren

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Couscous-Bratlinge a la Resteverwertung

Ich habe letztens aus reinem Zufall die momentane Lieblingsmahlzeit unseres Sohnes entdeckt. 

Ich hatte noch einige Reste der vorherigen Tage im Kühlschrank und keine Lust einzukaufen also überlegte was ich aus den Resten zaubern könnte. Heraus kamen kleine Bratlinge aus Couscous und Zucchini.

 

Unser Kleiner findet die toll, da sie leicht im Mund zu zerkleinern sind. Das Handling ist meiner Meinung nach so lala, aber den Kleinen störts nicht. Im Gegenteil: er scheint es ganz witzig zu finden, dass man die kleinen Klopse so gut zerteilen und sich dann die kleinen Stücke in den Mund schieben kann. 

Da es sich hier um Resteverwertung handelt kann ich deshalb keine genauen Mengenangaben machen. 

 

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Jetzt gar kein Brei oder was?

BLW und Brei in Kombination - wir probieren es!

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Quelle: pixabay.com

Wie ich schon mal geschrieben habe, möchte ich das Thema Brei nicht ganz aus lassen. 

Das hat vor allem einen Grund :

Unser kleiner Mann ist so neugierig dass ich ihn kaum noch Stillen kann wenn wir unterwegs sind. Er muss dann so viel schauen, dass er nicht trinkt. Das führt dann auch mal zu schlechter Laune. Ich versuche dann einen ruhigen Ort zu finden oder ins Auto zu gehen aber das funktioniert ja auch nicht immer. 

 

Also versuchen wir es auch mit Brei.

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Lecker schmecker! Das gab's bisher

BLW - Was wir am Anfang probiert haben

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Lecker Grillgemüse

Wie ich bereits geschrieben habe, gab es am Anfang hauptsächlich Gemüsesticks, d.h. Möhren (kam gut an), Gurken (bäääh), Kürbis (was für ein Gemansche...) und Ähnliches. 

Mittlerweile sind wir dazu über gegangen einfach Essen für uns zu kochen, wo der Kleine mit essen kann. Positiver Nebeneffekt: Mama und Papa ernähren sich nun viel gesünder! :-o 

 

Ich hätte nicht gedacht dass es so schnell geht, aber seit letzter Woche schluckt unser Sohn tatsächlich schon Einiges an Essen runter. Wir waren uns erst nicht sicher, aber die Windel lieferte den Beweis B-) 

 

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Der Start

BLW - So haben wir angefangen

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Sohnemann mit dem ersten Möhrchenversuch

Wir starteten mit BLW eher zufällig. 

Unser Kleiner war dabei erst knapp 4 1/2 Monate alt. Eigentlich sollte man ja ein halbes Jahr voll stillen und dann schauen ob die Kleinen Beikostreif sind. 

 

Bei uns war es so, dass wir keine Mahlzeit mehr in Ruhe einnehmen konnten. Der kleine lag dabei immer im Hochstuhl (man kann verschiedene Positionen einstellen) und hatte Spielzeug dabei. 

Das reichte aber nicht mehr. 

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Baby-led-Weaning: Ein kleiner Wissens-Abriss

BLW - Die Alternative zum Brei

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Quelle: pixabay.com

Ich möchte hier eigentlich nicht viel über die Theorie des breifreien Ernährens schreiben, da es für Interessierte sowohl im Internet als auch in Buchform einige besser qualifizierte Quellen gibt.

Für alle, die trotzdem nicht weiter schauen möchten, will ich die wichtigsten Punkte nochmal auflisten.

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Unser Weg zur Beikost - BLW und Brei

BLW - Unser Baby isst keinen Brei

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Quelle pixabay.com

Als frisch gebackene Mama hört man immer wieder viel über die Einführung von Beikost in Form von Brei. Auch im Stillcafe und beim Pekip wird bei uns nur selten von anderen Möglichkeiten der Beikost gesprochen. 

Allerdings las ich bereits in der Schwangerschaft einen Artikel über Fingerfood oder Baby-led-Weaning als Beikost und fand diese Methode sehr interessant. Eigentlich ist es ja auch nur logisch Kindern diese Form des Essen-lernens zu ermöglichen, da die Höhlenbewohner früher bestimmt auch nicht den Thermomix aus der Nische geholt haben um das Mammut zu pürieren.

Ja, das Essen wurde damals vorgekaut. Aber ich denke trotzdem starteten die Kinder früher mit der festen Nahrung.

 

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